CHEESECAKE ZEBRATA di Benedetta - Ricetta Facile Cheesecake Cotta al Forno

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    Torta Cheesecake Zebrata Ricetta Facile di Benedetta. Una variante molto scenografica della classica torta NY Cheesecake la versione Cotta al Forno del dolce americano piรน famoso al mondo.
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    INGREDIENTI
    180 gr di biscotti secchi
    2 cucchiai di cacao amaro
    110 gr di burro fuso
    4 uova
    160 gr di zucchero
    1 bustina di vanillina
    250 gr di mascarpone
    100 gr di ricotta
    200 ml di panna da cucina
    6 cucchiai di farina 00
    RICETTA STAMPABILE โ–บ www.fattoincasadabenedetta.it/ricetta/cheesecake-zebrata
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    #cheesecake #zebrata #ricetta

    Pubblicato il 12 giorni fa

    Commenti

    1. Eugenia Sambo

      Benedetta! Ma la base non diventa troppo croccante.

    2. Eleonora Damone

      Ciao benedetta! Questa tecnica per la 'zebratura' si puรฒ applicare anche ad una torta bicolore, al posto del piรน classico effetto marmorizzato, cosa dici?

    3. Romina Castaldo

      Ti seguo sempre

    4. Romina Castaldo

      Bravissima oggi l'ho fatta anche io uguale alla tua tiamo sei bravissima

    5. patrizia gritti

      Ciao ho provato a farla ma รจ normale che dopo la cottura il fondo di biscotti si frantuma grazie

    6. Patrizia Carlone

      Ciao Benedetta sei bravissima! Ricette sempre facili e appetitose. Ho preparato la cheesecake ma la base dopo la cottura si รจ sbriciolata tuttaโ˜น๏ธ Ho usato i biscotti digestive,dove ho sbagliato? Mi potresti dare un consiglio ? Grazie mille...

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Ciao Patrizia, la prossima volta prova a pressare maggiormente la base e che non risulti troppo cotta ๐Ÿ˜˜

    7. Andreea Padure

      Veramente buono brava benedetta grz x le tue ricette

    8. nicola fantin

      Fantastica! Benedetta, l'ho provata, ma, al momento di versare il bianco ed il nero nella tortiera, il primo era un pรฒ piรน liquido del secondo, quindi la "zebra" รจ venuta poco centrale! Cosa posso aver sbagliato? Cmq buonissima ugualmente ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ๐Ÿคฉ

      1. nicola fantin

        @Fatto in Casa da Benedetta grazie mille, ripeterรฒ l'esperimento ๐Ÿ™‚

      2. Fatto in Casa da Benedetta

        Forse non hai diviso bene a metร  le due parti oppure hai sbagliato qualcosa quando hai aggiunto i cucchiai di farina e cacao ๐Ÿ˜˜

    9. Eduardo Troncone

      scusa Benedetta, ma perche, la crema scura mi e' venuta molto piu dura di quella chiara?

      1. Eduardo Troncone

        @Fatto in Casa da Benedetta io penso di si...cmq la rifaccio๐Ÿ˜Š....grazie

      2. Fatto in Casa da Benedetta

        Ciao Edoardo, sei sicuro di aver messo due cucchiai soli di farina e due di cacao nella parte scura?

    10. Giulia B.

      Appena fatta. Mi รจ venuta un po liquida la parte chiara... Non so dove ho sbagliato? . Ora รจ in forno.

      1. Giulia B.

        @Fatto in Casa da Benedetta appena assaggiata... รˆ cmq buonissima ๐Ÿ˜‹

      2. Giulia B.

        @Fatto in Casa da Benedetta si.. Ho avuto difficoltร  a montare gli albumi a neve. La prossima volta uova mascarpone e ricotta devo usarli tutti a temperatura ambiente

      3. Fatto in Casa da Benedetta

        Hai messo 4 cucchiai di farina nella parte chiara e 2 di farina e 2 di cacao nella parte scura?

    11. Arianna Speranza

      Ho eseguito la ricetta buonissima..un solo problema la base non mi si รจ addensata nel senso che dopo cotta si sbriciola..come mai?Dove ho sbagliato?Grazie

    12. Arianna Signorelli

      Ciao benedetta, ho fatto questa buonissima cheesecake e volevo sapere se dopo si conserva in frigo o meno. Grazie๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Ciao Arianna, puoi conservarla in un a tortiera in un luogo fresco e asciutto ๐Ÿ˜˜

    13. Silvia L

      Buonissima!

    14. Dolce Vita

      Grazie mille, Benedetta! Vi seguiamo da Bielorussia ;) Questa fine settimana abbiamo preparato cheesecake zebrata...che bontร ! Grazie di cuore :)

    15. Giuliana Politini

      Brava Benedetta torta semplice e di grande effetto. In questo momento รจ in forno. Spero bene Quando potremo rivedere i nostri amici farรฒ un figurone๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

    16. Oliviapoly Marlen

      Wowwww๐Ÿ˜ sempre top Benedetta con le sue ricette!anche il video e la canzone super

    17. Giusy Landi

      Fatto, domani candelina e ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ๐Ÿฅณ, non ho capito se va conservato in frigo??!!

      1. Giusy Landi

        @Fatto in Casa da Benedetta ๐Ÿ˜˜

      2. Fatto in Casa da Benedetta

        Ciao Giusy, puoi conservarla in una tortiera in un luogo fresco e asciutto ๐Ÿ˜˜

    18. giuseppina prati

      Posso farla il,sabato per la domenica ? Grazie sembra bravissima complimenti

    19. soinhu foitu

      Omg!! U look amazing!!!?

    20. Patrizia Spina

      Ma che meraviglia

    21. Uctievanie Sara worship

      Ma su video non รจ stata mescolata la farina๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿค”๐Ÿค”grazie

    22. Veronica Pomponio

      Sei la perfezione in assuluto๐Ÿ’™pulita e brava๐Ÿ’™

    23. Fa Ti

      J'aime beaucoup

    24. niduoe stre

      Ma che meraviglia! E cosi' semplice, che fantasia Benedetta! Bravissima

    25. Andrea Montironi

      Cavolo lโ€™ho appena fatta ma quello che mi chiedo perchรฉ si rompe sopra??? รˆ venuta รจ buona ma gli spacchi sopra non mi piacciono... peccato

    26. Valerio. f Tonoli

      Bravissima.!

    27. Antonia D'ALESSANDRO

      Un saluto Dal Belgio ๐Ÿ‡ง๐Ÿ‡ช Sei bravissima Benedetta ๐Ÿ˜‰๐Ÿ’‹

    28. Inside Out

      Ma panna da cucina quella per la pasta per intenderci quindi. Non quella per dolci?

      1. niduoe stre

        Ma quanta roba c'รจ in sta torta? Sara anche buona ma ti viene il diabete con sta bomba..

    29. Elisabetta Tria

      Si puรฒ sostituire la ricotta?

    30. Paola Indelicato

      Buonasera una domanda ! Ho fatto oggi questa meravigliosa operazione d arte per mangiarla domani cin le mie amiche, devo conservala in frigo? Grazie a chi mi risponderร  e tanti complimenti Benny๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ

    31. maria teresa Ielmini

      Fantastica

      1. bowen voowy

        Ma la panna รจ quella che si mette nella pasta ?

      1. moughtariba fi italia ู…ุทุจุฎ /ู…ุบุชุฑุจุฉ ููŠ ุงูŠุทุงู„ูŠุง

        @bowen voowy Infatti, visita il mio canale, potresti trovare qualcosa che ti piace

      2. bowen voowy

        Doppia golositร ! Anche la vista fa la sua parte qua : ))))

    32. Pasqualin O bellil

      Papjdkdosoa

    33. Barbara Cenedese

      Fantastica, devo provarla

    34. Ape Pazza

      Purtroppo e con dispiacere devo dire che ho realizzato diverse torte seguendo pedissequamente la ricetta ma il problema ricorrente รจ che sono sempre insapori seppure si presentino bene... Non voglio che sembri un commento offensivo,non รจ mia intenzione. Buon lavoro comunque!

    35. Davide V

      Ma le due cotture in forno sono in alternativa tra loro o le devo fare entrambe una dopo lโ€™altra?

    36. Silvia Syb

      Ciao Benedetta, questa torta mi รจ riuscita a metร , la parte superiore fantastica, la base di biscotto si รจ completamente distrutta, praticamente l'ho spolverata via! Cosa potrei aver sbagliato? Eventualmente posso prepararla con una base di frolla al cacao?

    37. Veronica Canavese

      D

    38. Dual Fox

      La musica non ci sta tanto ma vabbรจ ๐Ÿ˜‚la ricetta รจ molto carina๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

    39. mathias venezia

      ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ti sposo sei single almeno?in caso contrario non sono geloso ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„โค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธ

    40. Ciccio Fragipe

      Ma quanta roba c'รจ in sta torta? Sara anche buona ma ti viene il diabete con sta bomba..

    41. Juan Del moral

      Perfecto el cheescake, el tiempo de horno con calor arriba y abajo cuanto seria? y que es para ti un horno estรกtico, no entiendo

    42. Nadia Livi

      Provata buona e scenografica brava brava Bene๐Ÿ’—

    43. Giusy Landi

      Bravissima, sarร  la mia torta di compleanno domenica prossima ๐Ÿ˜˜

      1. bowen voowy

        Ciao benedetta hai mai fatto un video per far vedere come si fanno le pettole tarantine?

    44. Grazy Official

      Doppia golositร ! Anche la vista fa la sua parte qua : ))))

      1. Grazy Official

        @bowen voowy yo lo adoro!

      2. bowen voowy

        Todo lo que haces es magnรญfico!!! Gracias

    45. Flavia Troncone

      Ma la panna รจ quella che si mette nella pasta ?

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Si Flavia ๐Ÿ˜‰

    46. Marija Filipovic

      Ciao Benedetta! Complimenti per le tue ricette, spesso prendo spunto dai tuoi video per creare nuove delizie! La panna vegetale va bene ugualmente?

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Si va benissimo ๐Ÿ‘

    47. Stefania in cucina

      Bella... Anche io ho un canale di cucina... Se volete passate da me

    48. cucina con Aiza Italy N.S

      Sei bravissima a cucinare ogni volta che devo cucinare mi ispirano tanto le tue ricette!! ๐Ÿ˜‹

    49. Felice Masucci

      Benedetta vorrei per favore la ricetta della palmigiana di finocchi grazie

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Ecco qui felice ๐Ÿ™‚ ithomes.info/net/2JaCqbZunmGOm6Q/video

    50. Ross Granny

      Provata , buonissima

    51. Enza Gaschi

      HO UN ICTUS

    52. Mรณn ngon Viแป‡t - Hร n

      So rceative .It looks perfect๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’ฏ๐Ÿ’ฏ๐Ÿ‘Œ

    53. bowen voowy

      Ma sn fantastiche le tue ricette, bellissima questa bravissima

    54. Chithrani Pinto

      Grazie benadetta sei bravissima io ho seguvo tanta ricette tua grazie ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

    55. Rosanna Capoccello

      Molto brava e semplice grazie dei video

    56. The Manchine Gun

      Ottimo video e ottima torta! รˆ possibile usare lo yogurt al posto di mascarpone e/o ricotta? Se sรฌ, quale dei due puรฒ sostituire?

    57. GRACIELA NOEMI MATTIA

      Todo lo que haces es magnรญfico!!! Gracias

      1. bowen voowy

        Hey!! Great vid!!

    58. Cazzeggio Time

      Ciao benedetta hai mai fatto un video per far vedere come si fanno le pettole tarantine?

    59. Claudia Aguanno

      Ciao Benedetta anke a me รจ successo ke appena aperta la tortiera si รจ aperto e il fondo si sbriciolava๐Ÿ˜’forse da rivedere il rapporto burro biscotti???๐Ÿ˜š

    60. Giovanna Donato

      Bellissima, sicuramente golosa. La proverรฒ a fare.

    61. Altagracias Nunez

      Meravigliosa! Vorrei darti una ricetta per fare le palline di cocco con la marmellata di ananas,sono una bomba!

    62. Giovanni Caro

      Ciao Benedetta , faccio spesso le tue ricette e vengono molto bene. Questa perรฒ non mi รจ venuta " Zebrata" era buona , nessun problema ma le strisce non sono venute . Ho seguito il procedimento alla lettera ma niente strisce , chissa cosa ho sbagliato ?

    63. sayida faiza ุงู„ุณูŠุฏุฉ ูุงูŠุฒุฉ

      ุชุดูŠุฒ ูƒูŠูƒ ุฑุงุฆุน ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‹โค๏ธ

    64. Bolia Fops

      Ciao come panna per cucina intendi quella che troviamo tra gli scaffali?? Tipo panna chef per cucinare i tortellini??๐Ÿ˜‚

    65. How To Cake

      I wish I could make like them

    66. Angela Dazzi

      Un consiglio metti meno zucchero, ottime ricette ma sempre troppo dolci

    67. Rhodesian ridgback Lovers

      Seguitemi per video sui Rhodesian Ridgback

    68. Barbara Cipriani

      Salve, la ricetta mi ha preso tanto che l'ho postato sul gruppo di amiche e fra sabato e domenica lo abbiamo fatto, perรฒ abbiamo avuto tutte un unico problema: la base. Abbiamo ridpettato alla regola le dosi ma la base non si รจ legata bene con il burro e una volta cotto la base si sbriciolava tutta, come mai? Grazie per i consigli.

      1. Bolia Fops

        Ciao benedetta, la torta oltre ad essere bella sembra anche molto buona.. Ma ho visto bene, hai messo la panna da cucina? E non la panna per dolci??!๐Ÿค”

    69. Elisa Duretti

      complimenti per il video! Date un'occhiata al mio canale

    70. Loredana Ventura

      Fatta ieri ๐Ÿ˜ e mi รจ venuta anche buona ๐ŸคŸ incredibile รจ la terza torta fatta da me ..solo tu sei riuscita a farmi prepare delle torte grazie

    71. Gabriele Ciccalรจ

      7gdลผ

    72. Annamaria Scatigna

      Ciao, bella ricetta davvero originale. La torta va conservata in frigo?

      1. Fatto in Casa da Benedetta

        Puรฒ stare fuori frigo ๐Ÿ˜˜

    73. Quick Simple & Delicious

      I like it

    74. Ida Brocco

      Bravissima benedetta โฃ

    75. Barbara Tartaglia

      Ciao Benedetta, la torta va conservata in frigorifero?

    76. Valentina Tomasi

      Ciaoo....io oggi ho provato a farla รจ buonissima....ma ho sempre lo stesso problema....il biscotto nn mi rimane mai attaccata alla torta...come mai....๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ...grazie Benedetta ๐Ÿค—

    77. Dora Magliona

      cara benedetta ho sempre amato i tuoi video e le tue ricette ma ora che lo schermo si riempie di pubblicitร  e non si riesce a vedere neppure gli ingredienti o la durata della cottura in forno trovo estremamente fastidioso guardare i tuoi video. Non รจ piรน un piacere

      1. bilisha coli

        Ciao scusa o fatto pure io ma il lato col cacao era duro e non รจ venuta come la tua

    78. Tania Mattei

      Ciao Benedetta ho fatto la tua cheesecake zebrata ma ho avuto un problema e vorrei tu potessi dirmi cosa ho sbagliato ๐Ÿ˜ž praticamente la base una volta cotta mi si รจ tutta sbriciolata ( 200gr biscotti secchi sbriciolati 110gr burro fuso 2cucchiai cacao amaro ) ho seguito alla lettera la tua ricetta che ho trovato nel tuo link , x il resto รจ venuta squisita โ€œsoloโ€๐Ÿ˜‚questo inghippo!!!! Spero in un tuo suggerimento grazie di cuore ๐Ÿ˜˜

      1. bilisha coli

        Ciao Benedetta, grazie per questa ricetta , l'ho fatta ieri e la sto gustando a colazione , buona anche se mi sono sfuggiti un paio di passaggi๐Ÿ˜… ovviamente la rifarรฒ, ๐Ÿ˜‰

    79. Raffaella De Falco

      Fatto assaggiato e quasi finito! Buonissimo

    80. Paris In Cucina

      Beh, hai utilizzato lo stesso metodo della torta zebrata, il merito รจ di averci pensato per prima, bravissima

    81. Luzia fontes

      cadรช a traduรงรฃo fique i com รกgua na boca de novo nao รช ๐Ÿ‘๐Ÿ‘

    82. Sara 85

      Ciao benedetta, la torta oltre ad essere bella sembra anche molto buona.. Ma ho visto bene, hai messo la panna da cucina? E non la panna per dolci??!๐Ÿค”

      1. Sara 85

        @Fatto in Casa da Benedetta grazie mille, ne approfitto per mandarti un saluto da parte di mia madre che non si perde una tua puntata ๐Ÿ˜˜ sei bravissima

      2. Fatto in Casa da Benedetta

        si con la panna da cucina Sara ๐Ÿ˜˜

    83. Gabriele Sorrentino

      Oggi proverรฒ a farla! Intanto complimenti per la chiarezza e dimostrazione, iscritto.

    84. Rosa Chiari

      L ho provata a fare oggi...in 10 minuti mio marito e i miei 3 bimbi l hanno praticamente finita

    85. Anna Cacciari

      Ciao Benedetta...ho fatto la torta,buona ma รจ uscito dalla teglia il burro della base di biscotti(ho messo la carta forno) perciรฒ ora che รจ cotta,il fondo non sta insieme,si sbriciola ... riproverรฒ.. sarรฒ piรน fortunata!!!ciao e grazie!!

    86. Elvira Oliviero

      Madรฒรฒรฒรฒรฒรฒรฒรฒรฒรฒรฒ che bella!!

    87. Alessia Giacomello

      Ciao Benedetta, ho appena sfornato la tua cheesecake ma si รจ divisa la base dallโ€™impasto.. cosa puรฒ essere successo?

      1. Massimo Imbrogno

        A me la base non ha legato ed รจ rimasta tutta sbriciolata.

    88. Susana Aranzazu Duran

      Lo acabo de hacer. Esta buenรญsimo! Suave y esponjoso. Un รฉxito, gracias!!!!

    89. Daniela Ghezzi

      Splendida! Ma ha me la serratura su รจ ammassata nonostante gli albumi montati a neve fermissima๐Ÿ˜‘

    90. Marta Giannini

      Bella!proverรฒ sicuramente ๐Ÿ˜

    91. Maria Letizia Calabrese

      Ciao Benedetta, grazie per questa ricetta , l'ho fatta ieri e la sto gustando a colazione , buona anche se mi sono sfuggiti un paio di passaggi๐Ÿ˜… ovviamente la rifarรฒ, ๐Ÿ˜‰

    92. Chiara Malinconico

      Ciao scusa o fatto pure io ma il lato col cacao era duro e non รจ venuta come la tua

    93. Concetta Munno

      Buona

    94. seeriu ciihy

      Meravigliosa e geniale come sempre! Ci sei mancata Benedetta! Un abbraccio a Marco e una grattatina affettuosa a Cloud โค๏ธโค๏ธโค๏ธโค๏ธ

    95. Ambra V

      Ciao Benedetta, io lโ€™ho fatta oggi a pranzo, assaggiata stasera ma purtroppo nella parte centrale si รจ cotta poco. Come posso fare ? La inforno nuovamente ?

    96. Romana Rotondi

      L ho provata. Ottima. La base con i biscotti si frantuma....devo aggiungere piรน burro ????

      1. Romana Rotondi

        Graziee

      2. Fatto in Casa da Benedetta

        si prova con un po' piรน di burro ๐Ÿ˜˜

    97. meri Rosato

      Ciao benedetta ma dentro la chisk rimane cremosa oppure come ciambella ?

      1. seeriu ciihy

        Adoro le tue ricette โค

    98. Maria Luisa Tartaglia

      Invece del mascarpone si.puรฒ mettere la crema pasticcera?

    99. Rositsa Mihaylova

      Appena fatta e stata Buonissima โ˜บโ˜บโ˜บ